山口県宇部市の美味しいラーメン「宇部ラーメン」をご紹介します！　

一本筋が通った正統派ラーメン。

創業当時からひときわ異彩を放つ個性的な佇まいの建物で目立っていた「三久ラーメン」。30年以上の歴史をもった、この街を代表する宇部ラーメン店。継ぎ足し継ぎ足し作られた豚骨スープは、研究熱心な大将兄弟のもと、独自に進化をとげてきた。安い値段でお腹いっぱい食べてほしいという願いから、セットメニューは、抑えめの価格でボリュームたっぷり。カウンター席のみという造りにもかかわらず、女性客も多く、家族連れや夫婦といった客層も目立つ。これは、長年親しんだ味であることはもちろん、明るい大将と清潔な店内という安心感が成せる技なのだろう。